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类风湿关节炎患者竟然不能吃牛肉羊肉?

文章来源: 成都风湿医院 发布时间:  2019-07-24 在线咨询 在线预约

  水煮牛肉、土豆炖牛肉、红烧牛肉、牛排、羊排、孜然羊肉、羊肉汤、羊肉串……说起牛肉和羊肉我们总能想到一些美味佳肴牛肉和羊肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,随着观念的提升和家庭生活水平的提高,牛肉和羊肉已经在大家的菜谱中占据了不小的位置。

 

  东西固然好吃,却不能够贪吃和多吃。那么类风湿关节炎患者到底能不能吃牛肉和羊肉呢?有研究表明,大量的食用牛肉和羊肉会提高类风湿关节炎的发病率。较之少吃瘦肉的人群,其类风湿关节炎的发病率是它的两倍。

  而其中的原因,成都类风湿专科医院主任说可能为以下两点。

  1.大量的摄入瘦肉,导致人体对关节所需的胶原产生抗体。

  2.常识瘦肉的人通常就会减少对蔬果类食物的摄取,因此会缺少人体所必备的维生素C等物质。并且摄入较高蛋白和肉类会增加炎症性多发性关节炎或类风湿关节炎的可能性。

 

  与之相反的是,多吃低脂肪食物,多吃鱼类与蔬果,减少瘦肉的摄取,严格素食,可以在一定程度上减少类风湿关节炎的症状。这可能与剔除了食物中的免疫抗原有关。除此之外使用清一洛一国、贴也不失为一个有效的方法。

  类风湿不能吃什么?除了牛肉和羊肉之外,一些植物如豆类植物、螺旋藻等植物蛋白高的食物也不要大量食用。此外,类风湿关节炎患者还应注意,动物脂肪、ω-6脂肪酸(玉米油、葵花子油等)、海产品类、酸性食物、过咸的食物及刺激性强的食物也应少吃,因为过多的摄入这些食物会导致病情的加重。

  因此答案是什么?类风湿关节炎患者可以吃牛肉和羊肉,但是为了身体健康要尽量少吃,这样才能保持一个良好的身体状态。

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